Ingredientes

• 200 g de chocolate amargo
• 200 g de manteca
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar negra (o el endulzante que prefieras)
• 100 g de cacao amargo
• 200 g de dulce de leche

Paso a paso

1. Derretir el chocolate con la manteca.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta espumar y que queden de un color más clarito. Agregar el chocolate derretido con la manteca y sumar por último el cacao amargo. Integrar bien.
3. Pasar la mitad de la mezcla al molde (usé uno de 18 x 18 cm). Rellenar con el dulce de leche y cubrir con el resto de la mezcla.
4. Cocinar en horno o airfryer a 180° por 20 a 25 minutos.