Ingredientes

• ½ banana pisada (para hacerlo keto y low-carb reemplazar por 1 cucharada de pasta de pistacho o cualquier fruto seco)
• 30 g de avena instantánea (o harina de almendras o coco rallado)
• 3 cucharadas (100 g) de queso crema o yogur griego
• 1 cucharadita de edulcorante tipo stevia (o el endulzante que prefieras)
• 1 cucharada de crema de pistacho @luciannos_ (se puede usar pasta de maní o de cualquier fruto seco y variar el sabor del cheesecake)
• 1 cucharada de pasta de pistacho (o del fruto seco que elijas)

Paso a paso

1. Mezclar la banana pisada con la avena o harina de almendras/coco hasta formar una pasta. Si necesitas agrega más avena, te tiene que quedar como en el video. Colocar en una taza o recipiente chiquito forrado con papel film.
2. Mezclar todos los ingredientes del relleno. Verterlo sobre la base dentro de la taza y llevar a refrigerar a heladera (no freezer) por unas 3 a 4hs para que tome cuerpo.
3. Desmoldar, cubrir con pasta de pistacho o lo que prefieras y listo para disfrutar!