Ingredientes

• 3 cucharadas (100 g) de queso crema o yogurt griego
• 1 huevo
• ¼ cucharadita de esencia de vainilla
• 3 oreos trituradas
• 1 cucharada (30 g) de maicena (es para darle más firmeza a la mezcla pero podés omitir)
• 2 cucharaditas de edulcorante (o 2 cucharadas de azúcar)

Paso a paso

1. Mezclar el queso crema con el huevo, el edulcorante o azucar, la vainilla y la maicena. Tiene que quedar bien integrado.
2. Triturar las oreo keto y agregar a la mezcla.
3. Verter en una taza y llevar al microondas a potencia máxima (800W) en 4 a 5 tandas de 45 seg, hasta que los bordes estén hechos y el centro esté más blandito pero no del todo líquido. (Si no quedo cocido cocínalo 30” más).⁣
4. Si no tenés microondas lo podés hacer en horno eléctrico o convencional a 180ºC x 15 a 20 minutos aprox.
5. Dejar enfriar, desmoldar y listo!!