Ingredientes

• 1 coliflor
• 3 cucharadas de yogur natural o griego o queso crema
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón ahumado, curry o lo que más te guste
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de oliva

Paso a paso

1. Separar el coliflor en ramilletes.
2. Mezclar el yogur con el resto de los ingredientes. Agregar el coliflor y revolver para que se impregnen bien con la salsa.
3. Cocinar en Airfryer u Horno x 15 a 20 minutos hasta que estén dorados y tiernos al pinchar con un tenedor.