Ingredientes

• 1 pechuga de pollo (preferentemente orgánica)
• ½ taza de champiñones en láminas
• ½ taza de brócoli
• ½ cebolla cortada en juliana
• 1 cucharada de mix de especias
• 1/2 cucharaditas de sal, o a gusto
• 1 cucharadita de aceite (el que prefieras)
• ½ taza de agua

Paso a paso

1. Cortar la pechuga de pollo en cubos y saltearla en una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite durante aproximadamente 5 minutos o hasta que esté dorada.
2. Agregar la cebolla y saltear junto con el pollo durante 1 minuto más.
3. Incorporar el brócoli, los champiñones, las especias, la sal y el agua.
4. Mezclar bien y cocinar hasta que el líquido se reduzca y todos los ingredientes estén tiernos.
5. Listo para servir. Un plato simple, nutritivo y perfecto para una alimentación keto.