Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de molde del que prefieras (puede ser integral, sin gluten, etc.)
• Opcional: 4 cucharadas de crema de chocolate para untar
• 100 ml de leche (puede ser vegetal)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de edulcorante
• 2 cucharadas de azúcar o eritritol y 1 cucharadita de canela para rebozar (podés usar mascabo o azúcar light)

Paso a paso

1. Cortar los bordes de las rebanadas de pan y aplastarlas con un palote (si no tenés palote usa una botella).
2. Untar las rebanadas con lo que prefieras y enrollar presionando para formar los rollitos.
3. Mezclar la leche con o huevo, vainilla y endulzante y sumergir cada rollito para que se impregnen bien.
4. Rebozar en una mezcla de azúcar o eritritol y canela y cocinar en sartén 1 o 2 minutos hasta dorar, volteándolos para que cocinen parejo.
5. También se pueden hacer en Airfryer a 200ºC por unos 3 a 5 minutos hasta que doren bien.