Ingredientes

• 1 pechuga de pollo grande o dos chicas
• ½ zapallo cabutia (o calabaza)
• 2 cebollas medianas
• Sal, pimienta y pimentón a gusto
• 2 cucharadas de queso crema
• 1 tapa de tarta
• opcional 50 g de queso para gratinar

Paso a paso

1. Cocinar el pollo y desmenuzarlo o cortarlo en cubos pequeños.
2. Cocinar la calabaza y la cebolla, y mezclar con el pollo.
3. Condimentar con sal, pimienta y pimentón, y agregar el queso crema.
4. Rellenar la tarta y opcional cubrir con queso.
5. Hornear a 180°C durante 30-35 minutos, hasta que esté dorada.