Ingredientes

• 1 manzana
• 2 huevos
• 1-2 cucharadas de edulcorante (o ⅓ taza de azúcar o eritritol)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 70 g (⅓ taza) de maicena (o cualquier harina o premezcla)
• 50 ml de leche

Paso a paso

1. Cortar la manzana en rodajas finas.
2. En un bowl mezclar los huevos, el edulcorante, el polvo de hornear, la maicena y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Incorporar las rodajas de manzana y mezclar suavemente.
4. Verter la preparación en un molde apto para Airfryer previamente engrasado.
5. Cocinar en Airfryer a 170°C durante 25 minutos o en horno a 180°C durante 30 minutos, hasta que esté dorada y cocida en el centro.
6. Dejar entibiar, desmoldar y disfrutar. ¡Queda increíble!